Сократите эти общие источники натрия, и вы также можете отучить лекарства от кровяного давления.
Nutnarin-Khetwong / Shutterstock
В зависимости от буханки, один ломтик хлеба может содержать до 230 мг натрия — 15 процентов от суточной нормы в 1500 мг для человека с высоким кровяным давлением. «Если у вас есть бутерброд, вы возьмете два ломтика и удвоите их», — говорит Марта Гулати, доктор медицинских наук, кардиолог из Университета Аризоны и главный редактор cardiosmart.org. И если у вас есть тост за завтраком, бутерброд на обед и булочка во время ужина, эти цифры могут быстро возрасти. Откажитесь, где можете, как сказать «нет» корзине с хлебом в ресторане, — говорит доктор Гулати. «Когда вам действительно нужно починить углеводы, ищите буханку, в которой содержится 140 мг натрия или меньше на порцию», — говорит Кейт Паттон, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, диетолог из Службы профилактической кардиологии клиники Кливленда. По ее словам, проросшие хлебные злаки, которые обычно хранятся в проходе морозильника, потому что в них меньше консервантов, обычно являются надежным выбором. Узнайте признаки того, что вы едите слишком много соли.
Restuccia-Giancarlo / Shutterstock
Мясное ассорти и копчености, такие как хот-доги, содержат сотни миллиграммов натрия, особенно если вам нравится накапливать бутерброды. «Люди думают, что это с низким содержанием жира и не плохо для меня», — говорит доктор Гулати. Но это высокое содержание натрия может привести к тому, что ваше тело будет зависать от жидкости и повышать артериальное давление. «Если вы не можете найти понравившуюся вам версию с низким содержанием натрия, попробуйте другой тип бутерброда», — говорит Паттон. Она рекомендует запекать куриную грудку в начале недели, чтобы нарезать ее на обед, или использовать тунец или натуральное арахисовое масло для белка. Узнайте, как диета DASH может снизить кровяное давление.
koss13 / Shutterstock
Возможно, вы знаете, что к замороженным и маринованным цыплятам добавляется соль, но знаете ли вы, что даже свежая курица может быть полна консервантов? «Они вводят соленую воду, чтобы курица выглядела полнее и красивее», — говорит доктор Гулати. Этот консервант не просто добавляет соль, но это также означает, что вы получаете худшее значение, потому что запасы веса курицы после перекачивания в воде. Оболочка должна сообщить вам, если ей сделали инъекцию физиологического раствора, но спросите человека за прилавком, не можете ли вы найти этикетку. Проверьте эти другие продукты, которые вредны для вашего сердца.
Singkham / Shutterstock
Вы уже знаете, что пицца не очень хороша для вашей талии, но она также может повредить вашему сердцу. Между тестом, соленым сыром и пепперони с высоким содержанием натрия и солью, которую посыпают некоторые пиццерии, ломтик может легко упаковать более 700 мг натрия — а кто остановится на одном? В пиццерии попросите начинки, которые не будут содержать столько соли. «Попросите меньше сыра и больше овощей», — говорит Паттон. Но лучше всего делать дома. Начните с корки с низким содержанием натрия, как английская основа для маффинов, а затем добавьте консервированный томатный соус со свежими или без добавления соли, а также немного моцареллы.
Oksana-Мизина / Shutterstock
«Мы считаем, что суп полезнее, но в одной чашке куриного супа может содержаться около 1000 мг натрия», — говорит доктор Гулати. «Вы можете съесть всю банку и выпить больше чашки. Умно относиться к размерам порций ». Проверьте этикетки на версии с низким содержанием натрия или, что еще лучше, создайте свои собственные. «Найдите бульон с низким или низким содержанием натрия, затем добавьте домашнюю птицу, овощи, бобы (смывайте, если они из банки) и рис, который вы хотите», — говорит Паттон. Узнайте, почему куриный суп является отличным средством от простуды.
Вы, вероятно, не думаете об этом маринаде на своей тарелке, но в одном копье может быть более 300 мг натрия. «Вы бросаете это на бутерброд и бум, это повысит уровень натрия», — говорит Паттон. При выборе бренда проверяйте этикетку питания и старайтесь ограничиться несколькими кусочками, чтобы ваш бургер перекусил, не переусердствовав натрий. Попробуйте эти закуски с низким содержанием соли вместо солений и чипсов.
Салатная заправка
Gvictoria / Shutterstock
Ваш здоровый салат может быть скрыт подлый источник соли: заправка. Бутилированные версии могут быть загружены натрием, поэтому вместо этого сбрызните оливковым маслом и уксусом. «В нем практически нет натрия», — говорит Паттон. Подберите аромат дома, добавив горчицу, чеснок, зелень или желе. Не пропустите эти другие удивительные продукты с высоким содержанием натрия.
В основном что-нибудь в ресторане
Rawpixel.com/Shutterstock
Рестораны любят добавлять соль в еду, потому что это улучшает вкус, чтобы клиенты были довольны, но это плохие новости для людей с повышенным кровяным давлением. Просматривайте информацию о питании на веб-сайте ресторана или в брошюрах фаст-фуда, чтобы найти варианты с низким содержанием натрия. «Если ничего не выпрыгивает, измените немного свою еду, сняв верхнюю половину булочки с сэндвичем или пропустив соус», — считает Паттон. Вы не можете просить их оставлять соль в соусах, которые повара готовят большими партиями, но вы можете попросить, чтобы они не посыпали солью. «Вы платите за это — спрашивайте, как хотите», — говорит доктор Гулати. Узнайте, какие блюда повара никогда не заказывают в ресторанах.
По материалам сайта: www.rd.com
