Кофе при аритмии сердца

Стандартный

Кофе снижает риск госпитализации с аритмией

3 марта 2010 года, 20:25

Американские ученые обнаружили, что употребление кофе существенно снижает риск госпитализации по поводу нарушений сердечного ритма, сообщает PhysOrg.

Как известно, острая передозировка кофеином зачастую вызывает аритмии. Однако связь этой группы заболеваний с длительным употреблением кофе до сих пор была мало изучена. Одно из немногих исследований на эту тему, проведенное в Дании, показало, что количество выпиваемого кофе практически не влияет на риск развития фибрилляции предсердий, известной также как мерцательная аритмия (наиболее распространенное из серьезных нарушений ритма).

Сотрудники одной из крупнейших медицинских компаний США Kaiser Permanente провели первое крупномасштабное многонациональное исследование взаимосвязи всех аритмий и уровня потребления кофе.

Ученые в течение длительного времени наблюдали за 130 054 мужчинами и женщинами в возрасте от 18 до 90 лет (в большинстве – младше 50 лет). Из них 27 процентов совсем не употребляли кофе, 14 процентов выпивали менее одной кружки кофе в день, 42 процента – от одной до трех кружек и 17 процентов – не менее четырех кружек в день.

За время наблюдения 3 317 участников (чуть более 2,5 процентов) были госпитализированы по поводу аритмии, причем половина из них – с фибрилляцией предсердий.

Анализ полученных данных показал, что вне зависимости от пола, этнической принадлежности и курения табака люди, выпивающие ежедневно от одной до трех кружек кофе, попадают в больницу с аритмией на 7 процентов реже, а выпивающие не менее четырех кружек – на 18 процентов реже, чем не пьющие кофе.

Как подчеркнул руководитель исследования Артур Клатски (Arthur Klatsky), природа обнаруженной взаимосвязи не изучалась. Результаты работы лишь убедительно показывают, что для профилактики аритмии нет причин отказываться от кофе.

Вреден ли чай, кофе, вредно ли носить часы, вегетарианство, витамины, препараты и сердце

1) Мне 26 лет, всю жизнь занималась спортом, проблем с весом никогда не было, но со здоровьем стало происходить что-то неладное. То вдруг ни с того ни с сего в глазах все расплывается. Ночью засыпаю, такое чувство, что сердце останавливается — вскакиваю в ужасе, не могу надышаться. То жуткая аритмия(сердце стучит быстрее и быстрее, что аж дышать не успеваю и немеет тело, кажется, что сейчас сознание потеряю. То воздух глубоко не проходит в легкие. Бывает вдруг в глазах появляется какая-то сетка светящаяся и в течении получаса не проходит(смотреть невозможно), а когда проходит — болит голова. Была в больнице Амосова(смотрел кардиолог, делали кардиограмму) ничего не сказали. Давление нормальное. Сказали валерианку пить и изменить характер. Вести более подвижный образ жизни. Подскажите насколько все плохо? И как с этим бороться?  

Увы, но ничего определенного сказать пока не могу. У Вас нет даже того минимума обследования, который позволил бы более-менее определиться с диагнозом. У Вас налицо проявления вегетативной дисфункции, но вот причина этого нарушения неясна. Вполне возможно, что это проявления НЦД, но не исключены и аритмии сердца, и патология щитовидной железы. Вам придется еще раз пройти обследование — эхокардиография, УЗИ щитовидной железы, холтеровское мониторирование ЭКГ, биохимия крови, исследование вегетативного тонуса и т.д. Тогда Вы можете еще раз связаться со мной.

2) Вредно ли пить чай?

Это зависит от того, чем Вы страдаете, какой чай Вы пьете и каких количествах. Крепкий (и излишне сладкий) чай не рекомендуется при значительном повышенни АД, при высоких цифрах холестерина, при нарушении усвояемости углеводов (это определяет врач), при некоторых формах ИБС. Ограничение жидкости (в т.ч. и чая) назначается при сердечной недостаточности, при отеках, иногда при избыточном весе. Но полностью отказываться от этого напитка, я думаю, не стоит даже при этих заболеваниях, особенно если Вы уже привыкли к нему. Наша с Вами цель — максимально приблизить Вас к нормальной жизни, а не создавать у себя ощущение "больного", по крайней мере там, где это возможно.

3) Вредно ли носить часы?

Знаете, я нигде не встречал таких данных. На мой взгляд, никакого особого влияния на сердце уровень электростатического напряжения, генерируемого часами не оказывает. Другое дело, что при некоторых условиях может повышаться чувствительность кожи и появляются неприятные ощущения под браслетом. Неприятностей, кроме некоторого неудобства, это не доставляет. Можно обратиться к невропатологу или просто переместить часы на другую руку.

4) Что полезнее для сердца: вино (как считалось ранее) или пиво (как доказывает британский профессор Мартин Борак)?

Вопрос сложный. Считается, что небольшие количества алкоголя способны повышать в крови уровень альфа-липопротеидов (которые, помните, снижают холестерин). Кроме того, вещества, содержащиеся в красных винах, могут уменьшать повреждение сосудистой стенки. С другой стороны, пиво также содержит умеренное количество алкоголя. Кроме того, пивные дрожжи являются богатейшим источником витамина В1. широко используемого в кардиологии (например, популярная кокарбоксилаза — это особая (фосфорилированная) форма витамина В1 ). Но все же, я бы не советовал использовать все это как лечебную процедуру. В этом смысле алкоголь можно уподобить радиации, а существует ироничное, но меткое определение малых доз радиации: "малые дозы радиации — это те, о действии которых мы мало знаем". Емко и абсолютно точно.

5) Мне приходит много писем о возможности приема кофе. Публикую один из своих ответов.

В отношении кофе мнения медиков значительно расходятся. Есть и ярые его противники и его защитники. Я посоветую вам исходить из следующего: прямой связи потребления кофе с риском сердечных заболеваний доказать не удалось. Последнее исследование по этому поводу охватило, по-моему, около 57 000 американцев. Правда, в исследовании были в основном женщины и употребление кофе было не более 5 чашек в день. Однако, учтите, что кофе способно повышать холестерин (в основном, это касается дешевых и/или не отфильтрованных сортов кофе, в котором содержится т.н. липотропный фактор), а также повышать АД и способствовать переводу метаболизма (обмена веществ) сердца на энергетически невыгодный режим. Отсюда и выводы: если у Вас нет наклонности к повышению АД, у Вас нормальный холестерин, Вы пьете только достойный кофе и не курите (второй фактор метаболического перевода), то Вам нет необходимости отказываться от кофе, тем более, если Вы уже привыкли к этому. Если же у Вас есть какие-то вышеперечисленные проблемы, то, может быть, стоит подумать не только об удовольствии и повышении работоспособности, но и о сердце и снизить количество потребляемого кофе?

6) Братья-китайцы поставляют на наш рынок чудодейственное средство Cardiononic Pill, которое, как уверяет дилер, прошло сертификацию. Знаете ли вы о нем что-нибудь? Действительно ли оно до такой степени полезно для инфарктников, что они даже отказываются от приема прочих препаратов? Можно ли его применять в качестве профилактического? Найти ответы на эти вопросы не удалось нигде, даже в Интернете. Есть только инструкция на английском и китайском языках.

Я ознакомился с этой инструкцией и  выскажу Вам свое личное мнение, оно может быть и ошибочным. Итак:

1) Этот препарат относится к классу пищевых добавок, содержит три растительных компонента, травы мне не известны, видимо, произрастают только в Китае.

2) Особого доверия производители, увы, не вызывают: указано, что побочных эффектов немного, но не указано, какие именно (так не делается в серьезных компаниях), утверждение, что это якобы единственный натуральный препарат с аналогичным эффектом, ничего, кроме улыбки не вызывает, дозировка в 10 пилюль по 3 раза в день вызывает крайнее недоумение (а что, по другому нельзя расфасовать? Ведь этот препарат детям же не назначается.).

3) Действие препарата (такое,  как оно описано в сопроводительной бумажке) должно быть неплохим, но ничего особенного (как они рекламируют) я не увидел. Примерно также действуют, например, поливитамины Витамаунт или Антиокс (отсылаю Вас к моей статье о поливитаминах

4) Отсутствие инструкции на русском языке вызывает сомнение, а сертифицирован ли этот препарат в России и прошел ли он надлежащую проверку.

Можно было еще добавить кое-что, но, по-моему, этого достаточно, чтобы отнестись к препарату, по меньшей мере, настороженно.

7) Вы упомянули синдром ДСТС. Что это такое?

ДСТС расшифровывается как синдром Дисплазии Соединительной Ткани Сердца. Упрощенно говоря,  какая-то небольшая часть клеток в сердце (или в другом органе) замещается на клетки, которые сами ничего не делают (не выполняют мышечной работы в данном случае), а просто соединяют рабочие клетки между собой. В принципе, человек может прожить всю жизнь и не догадываться, что у него такое заболевание. Но при каком-то сильном воздействии извне — тяжелая инфекция, сильный стресс, операция, наркоз — хрупкое равновесие в сердце может нарушиться и участки этой соединительной (не рабочей) ткани могут стать  источником аритмии. Кроме этого, может быть увеличение сердца (гипертрофия левого желудочка), за счет того, что сердцу, в котором часть волокон замещена неработающими клетками, приходится увеличивать число рабочих мышечных клеток, а так как общее число всех клеток при этом, понятно, увеличивается, то и происходит увеличение сердца. Для практики это имеет значение в том смысле, что ДСТС (и его проявления, такие, как пролапс митрального клапана, дополнительные хорды и др.) довольно часто сочетается с заболеваниями почек, желудочно-кишечного тракта и крови.

8) Самое удивительное, что, несмотря на мои регулярные физические упражнения, вес существенно не снижается, но и не растет. Рацион состоит из белковой и растительной пищи. Я много встречал материала об ограничении продуктов, содержащих жир, в первую очередь мяса. Но я, например, вообще жирное стараюсь не использовать (жир. Мясо, масло, сыр).Следует ли ограничить потребление мяса в принципе как источника холестерина (сейчас ежедневно)? И может ли вообще вегетарианство изменить ситуацию с прогрессом гипертонии?

Вес тела, надо сказать, один из самых стабильных показателей организма, как ни парадоксально это звучит. При попытке ограничить питание, организм воспринимает это как сигнал тревоги и начинает всеми силами удерживать жир (как наиболее надежный источник запасной энергии) в организме на случай еще большей нехватки питания. При этом начинают разрушаться углеводы, белки, а активность образования жира, наоборот даже растет. Скорее всего, в Вашем организме уже сложился определенный, устоявшийся обмен веществ, который учитывает и характер Вашего питания, и те физические нагрузки, которые Вы даете.

В этом случае, похудание превращается в достаточно нетривиальную задачу, которую без участия специалиста не решить. В отношении же мяса, могу сказать, что при повышенном холестерине действительно рекомендуется ограничение мяса до 3-4 дней в неделю, но переходить на вегетарианскую диету все-таки не советую. Несмотря на многочисленные факты, приводимые приверженцами вегетарианства, научных доказательств того, что вегетарианство помогает при гипертонии мне встречать не приходилось, а вот нехватка жизненно важных аминокислот и микроэлементов, которые содержаться только в животных продуктах, весьма реальна. Насколько мне известно, в попытках компенсировать нехватку этих веществ, вегетарианцы используют разные ухищрения, но стоит ли это полного отказа от мясных продуктов?

9) Ответьте, макси-чел надо применять вместе с другими мультивитаминами, или его надо употреблять отдельно, а витамины принимать после (или до) курса макси-чел ?

Макси-чел препарат витаминный, в него, кроме других компонентов, входят достаточно много витаминов. Поэтому применять его надо отдельно, а прием других витаминов должен быть отделен от этого курса не менее чем двумя неделями, как до, так и после курса макси-чела. Вы можете принимать по 1 (максимум 2 капсулы) в день, утром за 20-30 мин до еды, в течении месяца. При таком режиме, как мне известно, передозировок никогда и ни у кого не отмечено. Эффект будет выражаться в улучшении общего самочувствия, повышении работоспособности, повышении переносимости стрессов и т.д.

10) Интересно Ваше мнение по поводу Гинкго Билобы. Один мой знакомый кардиолог применял при шуме в ушах и головокружении препарат из этого растения и получил хороший результат. У фармацевтической корпорации ВИТАМАКС есть монопрепарат Гинкго Билоба (производство Франция),  рекомендуемый без рецепта .

Знаете, Гингко Билоба довольно давно исследуется на Западе, в основном в США и Франции. В России подобные исследования, насколько я знаю, не проводились, но гингко билоба входит в состав некоторых препаратов, применяемых и у нас, например, антиокс, кардиохелс. Основные направления его применения — неврология и ангиология (т.е. заболевания периферических сосудов). Учитывая, что, в развитии шума в ушах большую роль играют именно сосудистые изменения, а также то, что основным компонентом растения являются вещества преимущественно сосудистого действия — биофлавоноиды, мы, действительно, вправе рассчитывать на положительный эффект средства. Напомню только, что в любом случае подобные препараты (а они чаще всего являются комбинированными) должен назначать врач.

11) Хочу с Вами посоветоваться, хотя Вы и не сторонник вегетарианства. Вот уже несколько лет, после поста мне не хочется мясных продуктов. Семья ест мясо а мне это абсолютно не нужно. Я не принуждаю себя быть вегетарианкой (хотя я не "чистая" вегетарианка, я ем молочные продукты, я люблю молоко), я не отказываю себе в мясе по экономическим соображением — у меня его организм перестал принимать. Не выгляжу ни изнеможенной. ни голодной и (что меня более всего огорчает) не худею. И мне бы хотелось узнать: отчего такая метаморфоза? 

Вы не совсем правы, я противник только жесткого, экстремального, т.н. облигатного вегетарианства. А в отношении всего другого, могу сказать: я считаю, что мы очень многого не знаем о человеке и его организме, поэтому я стараюсь мыслить как можно более широко, и вырабатывать свой взгляд на тот или иной метод, не отвергая его огульно, с порога. В отношении Вашего здоровья — есть заболевания, сопровождающиеся отвращением и неприятием пищи, но у Вас явно не этот случай — при этих заболевания всегда есть выраженное похудание, истощение. Скорее всего, метаболизм (т.е. обмен веществ) Вашего организма во время поста просто перестроился таким образом, что не испытывает потребности в животных белках (вернее, мясных, животные белки Вы получаете с молоком). Ничего страшного, очень много примеров и долголетия, и творческой работоспособности при таком режиме питания, видимо, не меньше, чем при традиционном питании. Так что все в порядке, желаю здоровья!

12) Не подскажете при длительном применение (около года) успокаивающее средство "настойка пиона" может дать какие-нибудь "негативы"? Может, стоит сменить ее на другое средство?

Видите ли, насколько мне известно, препараты из трав никогда не применяются более 3-4 месяцев, потом их нужно менять, это относится практически к любым препаратам. В отношении пиона — там есть салицилаты, т.е. аналоги аспирина, ацетилсалициловой кислоты, поэтому теоретически могут быть изменения со стороны крови и желудка. Кроме того, пион может повышать кислотность желудка, что тоже не всегда оправдано. Практически сказать не могу, мои больные никогда так долго не принимали его.  Кстати, для информации — пион входит в состав напитка "Байкал"

13) На здоровье в данный момент не жалуюсь (мне 24 года). Правда, недавно заметила, резкое ухудшение зрения (в основном целый раб. день перед монитором). Еще отмечают у меня "повышенную" бледность кожи, говорят из-за недостатка витаминов. Какие поливитамины я могу принимать, по Вашему мнению? И еще — в лайфпаке содержится биотин, который, как Вы писали в своей статье: ". улучшает функционирование кожи, волос и ногтей." А в каких продуктах он содержится?

У Вас интенсивная зрительная нагрузка и понижение зрения, значит Вам, в первую очередь, нужны вит. А и С (и, кстати, посоветуйтесь с окулистом). Кроме того, повышенная бледность может быть связана и с недостатком витаминов, и, к примеру, с нехваткой сывороточного железа в крови. Поэтому, на мой взгляд, Вам сейчас лучше подошли бы витамаунт или теравит. Вы можете принимать и лайфпак, в связи с наличием в нем биотина, но, на мой взгляд, это менее целесообразно. А насчет биотина: он содержится в таких продуктах (в порядке убывания): печень говяжья, соевая мука, яичный желток, грецкие орехи, арахис, сардины, миндаль, грибы. А вообще-то, по-моему, он должен быть в аптеках и отдельными таблетками.

14) Работа у меня одновременно нервная и сидячая, и Ваши "подсказки" в какой-то степени помогают мне более-менее ладить со своим организмом. При том, что кушаю и пью я очень мало, хожу пешком — достаточно много, делаю утром посильную зарядку, не принимаю практически никаких лекарств. то есть — веду умеренный физически образ жизни, за последние несколько месяцев я начала чувствовать небольшие боли в области сердца, сильно пополнела и по вечерам у меня начали отекать ноги. В детстве у меня был ревматизм, но избыточным весом не страдала никогда. Куда бросаться, что предпринимать со своим организмом и к кому первому идти на прием? Неужели после 35-ти такие неприятности — это обычная практика?

Знаете, если у Вас дополнительно к перечисленным жалобам появилась одышка, чувство сердцебиения при физической нагрузке — скорее всего, у Вас наблюдается задержка жидкости в организме. Она может иметь как сердечные, так и внесердечные (наиболее вероятно, почечные) причины. Вам нужно, в первую очередь, обратиться к кардиологу или ревматологу, так как подобные состояния могут быть при сердечной недостаточности на фоне воспалительных (либо других) изменений в сердце. Кроме того, необходимо проверить функцию почек и, возможно, придется проконсультироваться у эндокринолога, так как кроме задержки жидкости это может нарушением функции эндокринной системы (например, снижение функции щитовидной железы). Но начните все же именно с кардиолога (или терапевта).

15) Мне 35 лет, у меня под глазами темные круги. Не может ли это быть связанным с нарушением работы сердца? Лечусь от гипертонии, энам 0,25 в день, физические нагрузки переношу не плохо.

Понимаете, здесь очень мало информации, чтобы дать какой-то определенный ответ. Как правило, аритмии не дают подобного эффекта. Другое дело, что темные круги под глазами могут быть связаны, например, с отеком рыхлой подкожной клетчатки (которая как раз и располагается под глазами) в сочетании с повышенной кровоточивостью, а состояния, приводящие к этому (скажем, белково-витаминный дефицит при хроническом переутомлении), могут способствовать и нарушениям сердечного ритма. Но, как понимаете, это нужно решать каждый раз в индивидуальном порядке.

16) В апреле перенес ОРЗ (болел неделю) после этого появились боли в области сердца. Нелокализованные с левой стороны грудной клетки иногда сильные сжимающего, давящего характера продолжающиеся от нескольких часов или весь день, покалывание при чихании. Наблюдался у терапевта. Принимал индометацин, рибоксин, адонис-бром. Боли не прошли, но стали носить менее регулярный характер. Прием препаратов продолжался месяц. Июнь-июль ситуация та же — терпимо, но сердце плохо переносит нагрузки. Боли даже в состоянии покоя (нет ночью) В последнее время замечено странное: при резком движении возникает ощущении "всплеска воды" Был на приеме у кардиолога. Анализы крови, мочи, ЭКГ и эхограмма сердца нормальны. Что делать? 

Ваша ситуация не очень понятна. Все-таки, видимо, грубых, необратимых, органических изменений у Вас нет. Скорее всего, имеют место нарушения обмена веществ в сердечной мышце, которые сопровождаются изменениями в околосердечных нервных сплетениях (говоря медицинским языком — поражение паракардиальных ганглиев). Честно говоря, никто не знает, какой же врач должен лечить эти состояния. Попробуйте посоветоваться с лечащим врачом (терапевтом или кардиологом) о том, чтобы повторить курс метаболической терапии (рибоксин в/в), индометацин или диклофенак, витамины группы В (кокарбоксилаза, пиридоксаль-фосфат), десенсибилизирующие (тавегил, фенкарол), успокаивающие. И если все-таки улучшения самочувствия не будет, придется решать вопрос о более тщательном обследовании.

17) При посещении педиатра, когда моему сыну исполнился месяц, врач сказал, что у него тахикардия. Но ни в роддоме, ни при последующих визитах врача у нас дома, ничего подобного не было. Может ли появиться тахикардия из-за того, что ребенок перенес долгую дорогу до поликлиники, поездки в транспорте? В обычное время дома нет никаких признаков подобного заболевания. И что делать, если это действительно так.

Знаете, я думаю, что Вам не стоит беспокоиться. У месячного ребенка нормальная частота ритма до 140-150 в 1 мин. Кроме того, маленький человечек, конечно же, реагирует и на дорогу, и на осмотр, на раздевание, на чужих людей. К тому же педиатры не всегда считают частоту ритма, а определяют ее приблизительно, "на глазок". Поэтому, когда Вам будут говорить — тахикардия, всегда спрашивайте частоту ритма и обращайте внимание на то, беспокоится ребенок или нет.

18) Если не трудно, напишите пожалуйста, что в современной кардиологии существует помимо пресловутых ЭКГ и ЭХО. Что должен сделать компетентный кардиолог, прежде чем поставить диагноз?

Это зависит от конкретной ситуации. Могу Вам только сказать, что в обязательный минимум  входят ЭКГ покоя, суточное мониторирование ЭКГ, суточное мониторирование АД, липиды крови, велоэргометрия, Эхо-КС,  исследование крови на содержание креатинина, остаточного азота, ферментов крови. Есть и другие исследования (в т.ч. не обязательно именно сердечные, возможно, потребуется изучение, скажем, функции надпочечников), но это уже решается в каждом случае конкретно. На настоящий момент, только имея на руках эти исследования, врач может с большей или меньшей степенью уверенности говорить о диагнозе. В другом случае, увы, все рассуждения о диагнозе могут быть только предварительными.

Кого же убивает чашечка кофе

Как приятно с утра выпить чашечку ароматного кофе. Этот уникальный напиток помогает нам взбодриться и настроиться на боевой лад. Кофе был очень популярен во все времена. И точно так же во все времена существовало предубеждение, что в этом напитке таится какая-то опасность. Наконец, ученые решили заняться исследованием кофейных мифов. И сказали свое веское слово. Вот их приговор.

По мнению ученых, этот волшебный напиток очень полезен для организма. Кофе не только безопасен для сердца и сосудов, но и препятствует развитию диабета 2 типа и даже снижает риск инсульта при регулярном употреблении.

Кофе и сердечно-сосудистая система

Принято считать, что кофе категорически противопоказан больным сердечно-сосудистыми заболеваниями. Однако статистка говорит, что это не так. Американские ученые решили проверить, по каким причинам попадают в больницы пациенты с нарушениями ритма сердца. Они наблюдали за 128 тысячами добровольцев. Оказалось, что те, кто регулярно пил кофе, реже оказывались на больничной койке с самым распространенным диагнозом «мерцательная аритмия». Так, среди употреблявших более четырех чашек кофе в день риск госпитализации был на 18% ниже, по сравнению с теми, кто не пил кофе вообще.

Читайте также: Как не стать одним из пикацистов?

Как оказалось, ошибаются и те, кто считает кофе возможной причиной инсульта. Английские ученые из Кембриджского Университета в течение 12 лет пытались установить связь между потреблением кофе и риском развития инсульта. Для этого они наблюдали за 23.000 мужчин и женщин. Результаты исследования потрясли ученых — риск инсульта у людей, регулярно употребляющих кофе, был почти на 30% ниже, чем у тех, кто ни разу не пил этот напиток. Причем не важно, какой кофе вы предпочитаете: кофеиносодержащий или без кофеина, растворимый или в зернах. По мнению ученых, немаловажную роль в этом играют антиоксиданты, содержащиеся в кофе. Именно они тормозят воспалительные процессы, сокращая тем самым риск развития сердечно-сосудистых расстройств. В то же время избыточное увлечение этим распространенным напитком не уменьшает вероятность заболевания.

Следующее распространенное мнение, что кофе противопоказан при гипертонии. Но как было доказано учеными, на больных гипертонией чашка кофе оказывает всего лишь такой же эффект. как и участие в дискуссии. Давление и вправду немного повышается, но совершенно незначительно, и уже через несколько часов приходит в норму. Продолжительные исследования показали, что в общем, потребление кофе не оказывает никакого отрицательного влияния на артериальное давление человека.

Повышенный холестерин, как известно, влияет на развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Так можно ли пить кофе при повышенном холестерине? Оказалось — да, но только фильтрованный! Нефильтрованный, наоборот, повышает уровень холестерина. Как удалось выяснить, на повышение уровня холестерина оказывает влияние кофейное масло, точнее натуральные вещества, содержащиеся в нем — кафестрол и кавеол. А при приготовлении кофе в кофе-машинах эти вещества остаются на фильтре и в чашку не попадают. Поэтому кофе фильтрованный таким людям пить не возбраняется, а вот от кофе, приготовленного по-турецки и по-гречески людям, с повышенным холестерином лучше отказаться.

Кофе и желудочно-кишечный тракт

Никогда не стоит связывать любые появившиеся боли в желудке с выпитым эспрессо, потому что здоровому человеку чашка кофе повредить не может.

Даже если говорить о такой серьезной болезни как язва желудка, то с уверенностью можно сказать, что употребление кофе не играет никакой роли в ее развитии. Язву провоцируют бактерии под названием Helicobacter pylori. Правда, чтобы эта бактерия начала свое разрушительное воздействие, необходим ряд определенных факторов. И потребление кофе к этим факторам не относится! Да, действительно, у некоторых людей употребление кофе вызывает увеличение проницаемости слизистой желудка, но через пару часов все возвращается в свое нормальное состояние.

С гастритом надо быть чуть осторожнее. Если у человека уже есть гастрит, то кофе может спровоцировать спазмы и боли желудка. Хотя чаще всего это случается, когда кофе пьют натощак. Также играет роль и способ приготовления кофе: после европейского кофе бывает больше жалоб, чем после употребления американского.

Хороший положительный эффект также оказывает добавленное в кофе молоко. Существует мнение, что боли при гастрите провоцирует не кофеин, а какие-то другие элементы, содержащиеся в кофе. Однако какие именно еще не выявлено.

Кофе и нервная система

Для нервной системы от кофе в умеренных количествах — сплошная польза! Кофе помогает мыслительному процессу, оказывает положительный эффект на концентрацию, бдительность и бодрость людей, поэтому его любят пить студенты или работающие ночью.

Пожилым людям кофе помогает бороться с забывчивостью. Ученые из Финляндии и Нидерландов провели совместное исследование о воздействии кофе на мыслительные способности пожилых людей. В течение 10 лет они наблюдали за 700 мужчинами преклонного возраста. Те из них, которые не пили кофе совсем, показали упадок своих мыслительных способностей на 8% против тех, которые выпивали его в количестве 1-3 чашек в день. У пивших же кофе больше 4 чашек в день мыслительные способности также снижались. В общем, умеренность — лучший друг пожилого джентльмена.

Некоторые исследования доказывают, что кофе, также как и спортивные нагрузки, уменьшает риск развития болезни Альцгеймера, при которой ухудшается память и интеллектуальные способности, и даже приостанавливает начавшиеся процессы. Исследования проводились на 6000 добровольцах в возрасте старше 65 лет.

Огромное количество исследований подтвердили, что у людей, регулярно пьющих кофе, реже развивается болезнь Паркинсона. Мужчинам чашечка эспрессо поможет снизить риск этого заболевания почти на половину, тогда как женщины — на треть. Однако, представительницам прекрасного пола после менопаузы, употребляющим гормоны, про кофе лучше забыть, иначе возможен обратный эффект — развитие болезни Паркинсона.

Никогда не стоит забывать, что хотя многочисленные исследования и доказывают, что кофе оказывает положительный эффект на настроение человека, употребление его в больших дозах может вызвать беспокойство или нервозность. Для чрезмерного увлечения кофе или колой ученые придумали специальный термин «кафеинизм». Так что, умеренность и еще раз умеренность!

Кофе и диабет 2 типа

Но больше других поражают результаты исследования о влиянии кофе на диабет. Оказывается, ароматный напиток может спасти от этого страшного заболевания.

Первый раз исследования о влиянии кофе на диабет были проведены в 2002 году в Нидерландах. В них принимали участие более 17.000 добровольцев обоих полов. В ходе них было сделано открытие, что у испытуемых, выпивавших по 7 или больше чашек кофе в день, на половину реже развивался диабет, чем у тех, кто выпивал по 2 чашки и меньше.

Следующее масштабное исследование прошло в 2005 году. В нем было задействовано около 194.000 добровольцев, за которыми наблюдали несколько лет. В итоге ученые подтвердили выводы первого исследования.

В другом эксперименте участвовали более 350 женщин после менопаузы, больные диабетом, и столько же здоровых женщин. У тех, кто пил более 4 чашек кофе в день, диабет 2 типа развивался на 56% реже, чем у тех, кто не пил его совсем. По словам доктора Атсуши Гото из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, это открытие объясняется влиянием кофеина на белок, связанный с половыми гормонами, и требует дальнейшего изучения.

Кстати, кофе без кофеина также полезен для предотвращения диабета типа 2, как и кофе, содержащий кофеин.

Сколько пить?

До настоящего времени кофе и кофеин не раскрыли все свои секреты, поэтому исследования на тему влияния их на организм человека продолжаются. Но уже сейчас с достоверностью можно сказать, что величина разумного потребления кофе для здорового человека существует, правда она индивидуальна, и зависит от веса, возраста, пола и от выкуриваемых сигарет. В среднем, 400 мг кофеина в день для здорового человека считается нормой. 400 мг кофеина означают 4-5 чашек кофе в день или 3 чашкам кофе и 4 чашки чая. У беременных женщин эта доза снижена до 300 мг максимально.

В общем, не вдавайтесь в крайности и помните, что каждый человек индивидуален.

Лидия Филиппова

Написать ответ