Женский интерес
Цикорий – полезные свойства
декабря 3, 2013 | Автор: Viktoriya
Цикорий широко применяется как замена кофе. В цикории нет кофеина, он имеет много полезных свойств для человека:
— В цикории в большом количестве находится инулин, очень полезный для организма человека.
— В нем высокое содержание витаминов В, А и особенно много витамина С.
— Также много в цикории микроэлементов: калия, магния, кальция, натрия, железа и других.
— В составе цикория присутствуют нужные человеку белки, органические кислоты, дубильные и горькие вещества, соли, пектин, каротин, эфирное масло.
Все вещества, присутствующие в составе цикория, приносят большую пользу. Особенно ценным веществом все же считают инулин, потому что он является заменителем сахара и крахмала. Поэтому цикорий необходим для больных диабетом. Он быстро усваивается в организме и снижает сахар в крови.
Очень полезны микроэлементы в составе цикория. Железо нормализует кроветворение, калий нормализует деятельность сердечной мышцы. Витамины оказывают свое полезное влияние: витамины группы В успокаивают нервы. Витамин С действует общеукрепляюще на организм, но его избыток в цикории опасен для аллергиков.
При регулярном применении цикория, благодаря его полезным свойствам, организм получает положительное влияние на многие процессы своей деятельности. Цикорий оказывает успокаивающее, противовоспалительное, желчегонное, жаропонижающее, мочегонное действие. А главное действие цикория – снижение сахара в крови.
Как сосудорасширяющее средство, цикорий полезен при тахикардии, атеросклерозе, ишемии. Не рекомендуется применять цикорий при варикозе, геморрое, низком давлении, потому что он расширяет сосуды.
При болезнях ЖКТ цикорий противопоказан при язве желудка, гастрите. Но в других случаях он активирует пищеварение, метаболизм, помогая выводить вредные для организма вещества, поэтому цикорий необходим для лечения ожирения.
При остеохондрозе, артрите применение цикория также положительно действует на человека.
Большая польза цикория как гепатопротективного и иммуномоделирующего средства. Цикорий улучшает деятельность сердца, нервной системы.
Чтобы приготовить напиток из цикория, корень его высушивают, измельчают уже обжаренное сырье, и готовят напиток. Можно купить растворимый цикорий. Все полезные свойства цикория в процессе его обработки сохраняются. Растворимый цикорий следует употреблять регулярно, и тогда польза цикория будет заметной. Рекомендуется в день принимать 2 чашки напитка цикория.
Рецепты
ТВ и пресса о нас
Главная → Польза цикория
Польза цикория
Цикорий является ценным лекарственным растением, с давних пор завоевавшим популярность в народной медицине. В древнем Риме корень цикория использовали для улучшения пищеварения, в Египте из него готовили противоядие от укусов змей и пауков. Знаменитый Авиценна применял цикорий для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, воспалений глаз, подагры.
В наше время цикорий так же не утратил своей актуальности как лекарственное средство. В корнях обнаружено горькое экстрактивное вещество цикорин, хорошо растворимый в воде инулин, холин, белки, жиры, пектин, витамины С, В1, Е, жир, эфирные масла, смола, дубильные вещества, минеральные соли и большое количество других полезных микроэлементов.
Поэтому в современной медицине цикорий также находит весьма разнообразное применение благодаря массе своих полезных лечебных свойств (успокаивающее, сахаропонижающее, вяжущее, желчегонное, мочегонное, противовоспалительное, жаропонижающее, противовоглистное свойства и многие другие).
Благодаря тому, что при создании продукции ТМ «РУССКИЙ ЦИКОРИЙ» используются новейшие технологии производства, разработанные совместно с рядом отраслевых пищевых НИИ, в нашем цикории сохраняются все полезные свойства, в отличие от других подобных напитков, произведенным по устаревшим технологиям, которые сохраняют только вкус.
А ведь цикорий это настоящий кладезь полезных элементов и просто незаменимый напиток для каждого, кто желает сохранить молодость, красоту, активность, здоровье надолго и радоваться жизни каждый день.
Польза цикория для организма в целом и для иммунитета в частности
Польза и вред цикория
Польза и вред цикория волнуют людей, когда они очередной раз встречают этот продукт на прилавке магазина. Многие привыкли уже пить цикорий вместо кофе утром. На самом деле, он поднимает настроение, заряжает бодростью и дает силы к новому дню. Давайте посмотрим, откуда же у него такие полезные свойства.
Такой пользе цикорий обязан высокому содержанию полезных витаминов и минералов. В нем содержится много витаминов группы B. С, E, различные белки, жиры, пектин, дубильные вещества и соли. Наличие такого букета полезных веществ предполагает то, что цикорий благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, нервной системы, помогает устранять дисбактериоз, различные болезни сердца и сосудов.
Польза цикория проявляется в его способности снижать уровень холестерина в крови и лечить анемию. Эта трава помогает справиться с диабетом и лишним весом, так как снижает уровень сахара в крови.
Польза цикория
В древние времена цикорий использовали для улучшения пищеварения, лечения глазных заболеваний и даже в качестве противоядия. Сейчас же корень цикория в основном находит применение в качестве противовоспалительного, успокающего, сахаропонижающего, противоглистного средства в медицине. Польза цикория неоценима, если нужно сбить высокую температуру или применить какое-нибудь желчегонное средство.
Примечательно, что корни цикория можно употреблять беременным и детям (старше 3-х лет). В этом его главное отличие от кофе. который по своим свойствам вреднее, чем цикорий. Полезность цикория отлично снимает изжогу, очищает организм от токсинов, повышает количество эритроцитов (красные кровяные тельца) в крови.
Пользу цикория используют при заболеваниях кожи, например, чтобы вылечить экзему, фурунколез, дерматит. Для этого корень этого растения размешивают с водой и прикладывают на полчаса в день. Это целебное растение обладает ранозаживляющим эффектом.
Вред цикория
Вред цикория может проявиться у тех людей, которые страдают заболеваниями нервной системы, геморроем, гастритом, а так же у кого есть варикозное расширение сосудов.
Калорийность цикория в 100 граммах – 21 ккал. Поэтому, прежде чем пить цикорий, проконсультируйтесь у врача, можно ли вам принимать эту лечебную траву. Цикорий так же вреден детям, которые подвержены ожирению, и тем, кому еще не исполнилось 3-х лет. Из-за своего влияния на нервную систему, цикорий с осторожностью применяют люди с неустоявшейся психикой.
Польза и вред цикория до сих пор остаются горячей темой для обсуждения у специалистов. Эта трава является лекарственной, поэтому к ней нужно относиться как к лекарству – много и долго не употреблять, перед началом применения обязательно посетить врача, который подтвердит, что цикорий в небольших количествах пойдем вам на пользу.